ich🍝iel ( infosec.pub )
Ich möchte nur kurz etwas einwerfen. Was Sie als Pasta
bezeichnen, ist in Wirklichkeit Soßenpasta, oder wie ich
es seit kurzem nenne, Soße plus Pasta. Pasta ist kein
eigenständiges Gericht, sondern vielmehr eine weitere
nährende Komponente einer voll genießbaren
Soßenspeise, die durch die Soßengrundlage,
Soßenwürze und wichtige Zutaten, die eine vollständige
Speise im Sinne der italienischen Küche ausmachen,
verzehrbar gemacht wird.
Viele Genießer verzehren jeden Tag eine modifizierte
Version des Soßengerichts, ohne sich dessen bewußt
zu sein. Durch eine merkwürdige Wendung der
Ereignisse wird die heute weit verbreitete Version von
Soße oft als Pasta bezeichnet, und viele seiner
Genießer sind sich nicht bewusst, dass es sich im
Grunde um das von der Soßenküche entwickelte
Soßengericht handelt.
Es gibt wirklich eine Pasta, und diese Leute verzehren
sie, aber sie ist nur ein Teil des Gerichts, das sie
verzehren. Pasta ist die Sättigungsgrundlage: die
Komponente im Gericht, die dem Esser die
Kohlenhydrate liefert. Die Sättigungsgrundlage ist ein
wesentlicher Teil eines Gerichts, aber für sich
genommen geschmacklos; sie kann nur im Kontext
eines vollständigen Gerichts funktionieren. Pasta wird
normalerweise als Bestandteil eines Soßengerichts
verwendet: Das gesamte Gericht ist im Grunde Soße mit
Pasta als Zusatz, oder Soßenpasta. Alle sogenannten
Pastagerichte sind in Wirklichkeit Soßenpastagerichte!
