JostMaurin ,
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Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat Warnung vor veganer Ernährung für gesunde Erwachsene aufgegeben. ‎er müssten aber Vitamin-B12-Präparat nehmen und auch sonst auf Nährstoffe achten. Gruppen wie Kinder: Fachberatung! Generell: „äußerst umweltfreundlich“ https://taz.de/Deutsche-Gesellschaft-fuer-Ernaehrung/!6013701/

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