Gute Frage. Es kommt in der Pflege tatsächlich oft vor das Pausenzeiten nicht genommen werden. Ob das jetzt am Arbeitspensum liegt, oder einfach an der Bereitschaft sich eine Pause zu gönnen und die anderen mal arbeiten zu lassen wird nur schwer eruierbar sein. Es gibt sehr gut Konzepte für die intensiv das sogar im Notfall ausgelöst wird, denn klar muss der Patient versorgt werden, und die Pflegekräfte können sich aufladen, es gibt jedoch keinerlei Regelungen, was natürlich, je nach Gruppen zu unterschiedlichsten Variationen führt.